11 мая, 16+

Эксперт объяснил, почему импортные яйца могут иметь рыбный привкус

Фото: Pb/stock.adobe.com

Россияне уже могут опробовать турецкую и азербайджанскую продукцию.

Профессор, доктор технических наук Александр Ишевский рассказал в интервью порталу «Доктор Питер», что импортные яйца могут отличаться по вкусу и по цвету желтка от российских, потому что за рубежом птицу кормят другими кормами.

Так, желток может быть или слишком ярким, или слишком бледным. А если в корма добавляли вторичное рыбное сырье, то после термообработки у них может появиться рыбный привкус. Это совершенно безопасно, но не всем нравится.

Читайте также. В Росстате назвали наиболее подорожавшие и наиболее подешевевшие в 2023 году продукты

Читайте также